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ingredienti: bresaola , philadelphia oppure robiola oppure yogurt greco o mascarpone oppure ricotta , porri.
un antipasto velocissimo sono questi fagottini molto semplici da preparare. gli ingredienti sono di semplicissima reperibilità , il costo non è proibitivo , e sono anche abbastanza salutari , purchè in dosi ponderate. Se attendete ospiti , avete il tempo per andare al supermercato e tornare per mettervi a comporre il vassoio senza fatica.
si tratta di chiudere a sacchetto ogni fetta di bresaola in cui dentro avrete riposto un cucchiaino di robiola.
la robiola può essere sostituita a vostra discrezione da qualsiasi altro formaggio molle , come stracchino , gorgonzola , ma provate prima gli abbinamenti , perchè il gusto per l' accostamento di sapori è sempre discrezionale.
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ultimo aggiornamento:13/09/2018(11:08:11)
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