trota soffritta e sfumata al vino bianco
di fullmetalmusicinserito il:30/09/2021
cucina ►
secondi piatti
alternativa di pesce in padella se non si ha compagnia
preparazione:20m - cottura:20m
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ingredienti:
trota ,
farina ,
sale ,
olio di oliva ,
aglio ,
prezzemolo ,
origano ,
vino bianco ,
pomodoro pelato.
le trote hanno il pregio di essere pesci ricchi di omega-3 ma allo stesso tempo hanno un costo contenuto , e si prestano a molte ricette veloci e soddisfacenti , e inoltre , se proprio vogliamo dirla tutta , il taglio si presta al monodose , e sono anche facili da spinare.
prendere le trote passarle a sale e farina e soffriggere in padella e quando ben rosolate aggiungere aglio prezzemolo trito e origano , bagnare col vino bianco e lasciare evaporare , quindi aggiungere il pomodoro pelato a dadini con acqua e far cuocere.
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ultimo aggiornamento:30/09/2021(18:41:04)
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