trotelle alla pizzaiola
di fullmetalmusicinserito il:31/01/2020
cucina ►
secondi piatti
adatte per mangiar pesce fresco da soli senza spendere molto, data la taglia del pesce.
preparazione:20m - cottura:20m
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ingredienti per 4:
4 trote ,
sale ,
8 pomodori pachino ,
4 spicchi aglio ,
prezzemolo q. b. ,
origano q. b.
Altra ricetta a base di trote , un tipo di pesce che come già ripetuto più volte si presta a essere cotta velocemente e in genere in modo semplice , senza perdere di gusto.
La caratteristica della loro praticità è il taglio che si presta anche per cucinare pesce per una sola persona , e poi che spinarle è relativamente facile.
E quindi:
Dopo aver pulito( o magari averlo fatto fare al pescivendolo) e lavato le trote , salare l' interno e mettere a cuocere in un intingolo di pomodori a fiaschetti , tagliati a dadini , aglio a spicchi , prezzemolo tritato e origano , acqua , sale , fino a cottura completata.
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ultimo aggiornamento:31/01/2020(18:53:15)
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