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ingredienti per 1 persona: una trota da 200gr-250gr a persona lorda.
come più volte ripetuto , la trota è un pesce generoso , perchè si può cucinare in tanti modi diversi. In questo caso , la ricetta è anche molto veloce , e ha il ben noto vantaggio di conservare i succhi al fine di meglio assaporarne ogni sfumatura. E quindi: Pulite le trote , conditele con sale pepe e una foglia di salvia fresca. all' interno aggiungete una noce di burro a pezzo. Quindi avvolgete ognuna nell' alluminio dopo averle cosparse con un cucchiaio di burro nocciola infornate per 20 minuti a forno caldo e servire con il cartoccio di alluminio.
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ultimo aggiornamento:31/01/2020(18:25:11)
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