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ingredienti: 1 kg limoni, 1, 7kg mele, 1, 7kg zucchero, 1 litro acqua.
lasciare a bagno i limoni4 o 5 giorni e punzecchiarli con una forchetta. mettere l' acqua e lo zucchero sul fuoco e quando lo zucchero è ben sciolto mettere i limoni e le melesbucciate e tagliatea fettine.
